この週末のエスニック新メニューは、インドネシア風チキンカレーと青バナナのベーコン焼き。
インドネシア風カレーは、タイカレーよりもおいしいかも。
青バナナのベーコン焼き、まあこんなものでしょうか。青バナナ、いろいろまたいろいろ試してみます。サツマイモよりおいしいメニューを見つけたいです。
トムヤムクンと厚揚げのカリカリレモングラスがけ
青バナナと鶏肉のバジル炒め インドネシア風カレー
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ハーブ＆野菜栽培
もう一つ暖かくならないですね。まだまだ発芽しないものや、芽が小さいままなかなか成長しないものが多いですね。ナスはなかなか生長しないので、苗を買ってきました。ついでにトマトも、トマトは私は初挑戦です。トマトは、カレーには無くてはならない食材。
ルッコラ、クレソン（水耕栽培）は発芽してます。
ナス3種類 トマト3種類
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