週末ハーブ＆エスニック 20150712 かぼちゃ収穫

蒸し暑いですね。

種から育てたヒマワリも元気よく咲き始めました。ヒマワリの咲き方はとっても前向きな姿勢でいいですよね。
ヒマワリといってもいろいろな種類があって、どんなヒマワリになるのかなと思ってました。本当はもっと背の低くて花の比較的大きなのがよかったのですが、今回はかなり背が高くなりました。


カボチャ、やっと収穫しました。2つの苗で二つ収穫。まあそんなものでしょう。で、すぐ食べようと思ったのですが、カボチャは二週間寝かせないといけないようです。7月末まで我慢。冷たいカボチャスープまでもう少し時間がかかります。収穫したので庭を独占していたカボチャの葉や茎は刈り取りました。

トマトがやっと赤くなってきてどんどん収穫してます。

タイバジルが大きくなってきたので、以前収穫した紫タマネギの小さいのをホムデンの代替食材にしてガイパッドガパオラートカオを久しぶりに作ってみました。新鮮なタイバジルで作るとやっぱり美味しいです。冷凍のタイバジルとはかなり味が違います。