ジェノベーゼ、バジルソースを作りました。

庭のイタリアンバジルが、今年は綺麗に育っていたので、もう少しあとかなと思っていたら、長雨のあと、バッタ攻撃に会いはじめ、まともな葉が無くなってしまう前に、あわてて、ジェノベーゼを作りました。これ作ったら薄く延ばして冷凍にします。まずはパスタからですね。

ちなみに昨年は虫被害がひどく、ジェノベーゼ作れませんでしたのでまずは一安心。