タイ料理の食材、コブみかんの新葉

 タイ料理の重要な食材、コブミカン
最初の木が大きくなりすぎて、葉の艶もなくなったので、昨年秋にバッサリ切りました。ちゃんと冬は越せたようで、太い幹から新しい葉が出てきました。この木から挿し木していっぱい子供の苗を作りましたが、母親が存続できてよかったです。
我が家のコブミカンはかなり冬に強くなったと思います。