パクチーファン

プランターのパクチー（コリアンダー）、この寒さでまったく成長が止まっていますが、3月になったらぐいぐい成長して大量に収穫できると今からとっても期待して春が来るのを待っています。

そんなわけで、写真の「ぱくぱく！パクチー」という本を手に入れました。この本、もう絶版のようで古本で見つけました。パクチー使った料理のレシピがいっぱい載っているのでいろいろ作ってみようかと。

ちなみにパクチーは根も食べられるんですね。