週末ハーブ＆エスニック 20150726その2 カオマンガイ

日差しがきついですね。GW前後に植えたキュウリはそろそろ終盤、葉がかなり枯れてきてあと何本生るかなと。もちろん、第二段のキュウリの苗は準備してます。


今週末のエスニックはカオマンガイ。使った食材の内、庭で採れた食材はキュウリとわずかに残っているパクチー。タレの中にいれた青いブリッキーヌ（タイの唐辛子）は、昨年収穫した冷凍もの。