週末ハーブ＆エスニック 20151213 沖縄の食材

先週は沖縄に行っていたので、

まずは沖縄に行くと必ず買ってくる青パパイヤ。いつものソムタムと最近お気に入りのシリシリです。この青パパイヤは200円、安い。ソムタムは香ばしさを出すためのアーモンドと干しエビを忘れていてちょっと失敗。シリシリは大丈夫、これ美味しいです。シリシリやソムタムにはこの沖縄のスライサーが具合いいです。

青パパイヤ

くるま麩、以前から沖縄の市場に行くとよく置いてあるので、この麩はどうやった使うのか気になってました。那覇で乗ったタクシーの運転手さんのお勧めで、フーチャンプルー作ってみました。卵を絡めて野菜炒めにするのですが、この食感はなかなかいいです、お気に入りの沖縄料理が増えました。

島らっきょは塩漬けです。

家庭菜園は冬支度ほぼ完了。発芽に手間取った玉レタスをなんとかしたい。
直近で収穫出来そうなのは、アオムシにやられまくった白菜。網をかけたりせずにどこまで栽培できるか。早く鍋にしたいです。

ELPのキースエマーソン、復活！

クリムゾンの興奮がさめないのですが、ライブ始まる前に嬉しいニュースを知りました。
ELPのキースエマーソンが4月に来日します。何年も前に来日直前にガンが見つかり、ライブ中止を会場で知りました。もう来ないのかな思っていたので、復活したことがとても嬉しいです。

宮崎ラン 20151211

宮崎に沖縄から移動してきました。

昨晩の雨、すごかったです。12月では記録的な雨だったようです。今朝とっても天気がよくて、気温も高くて気持ちいいです。

沖縄ラン 20151210

久しぶりに沖縄に来ました
半袖半パンでちょっとだけジョグしました、気持ちいいですね。
来週はまた北海道、この気温差に耐えれるか

King Crimson Live in Tokyo 2015

やっと本物に近いKing Crimsonを聴けた！
やあぁ、昨晩のクリムゾンはたまらないライブでした。泣けました。
アンコールの拍手の大きさが半端ではなかったです。

写真撮影はベーシストの合図があればOKなんです。演奏中は厳禁。このルールいいな。

オーチャードホールおしゃれでいいですね。音もとってもよかったです

この日のセットリストです

Peace - An End
21st Century Schizoid Man
Epitaph
Radical Action (To Unseat the Hold of Monkey Mind I)
Meltdown
Radical Action (To Unseat the Hold of Monkey Mind II)
Level Five
Hell Hounds of Krim
The ConstruKction of Light
One More Red Nightmare
Banshee Legs Bell Hassle
The Letters
Sailor's Tale
Easy Money
Starless

Encore:
The Court of the Crimson King
The Talking Drum
Larks' Tongues in Aspic, Part Two
 

EVEREST 3D

EVEREST 3D，もうそろそろ上映終わりかな

なかなか見る時間が作れなくて。でもこれは劇場で見たい。

わたしの目標は、エベレストに3回くらいチャレンジしても誰にも文句言われないくらい仕事で成功すること。時間とお金、それが実現出来るまでの体力の維持、ビジネスマンとしてはちっちゃな夢かな？　体力はまだ大丈夫だと思うので、仕事頑張ります

週末ハーブ＆エスニック 20151206 ひよこ豆手に入れました

金曜日、上野に立ち寄ってひよこ豆手に入れました。上野と大久保はわたしのお気に入りのエスニック食材店があります。

以前から、ひよこ豆のダルカレーを作ってみたかったんですね
水につけておく時間が短かったので課題は残りましたけど。
いろいろなダルカレーを試してみたいのですね。カレーには夏に作ったトマトの水煮を使っています。


レモングラスは完全に刈り取り冬支度です。刈り取ったレモングラスは冷凍保存。株は半分は鉢上げして屋内で、半分は写真のように防寒して冬越しさせます。昨年この方法で冬越しできたので、鉢上げ無しでいきたいところですが、ちょっと不安なので。

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニトマトまだ収穫できます

北海道で買ってきたスープカレーの素でスープカレー、この中の野菜は一つも自家栽培でないのが気に入らないです。ブロッコリー、アオムシに総攻撃うけてなかなか復帰しません。
写真の卵、これ頂き物ですが、とっても美味しかったですよ。鍋物もまだ自宅の材料がないです。はくさい、だいこん、早く鍋に使いたい。

Amazonってポストにそのまま投げ込むんですね

アマゾンって、最近はポストに投げ込むんですね。これ盗まれたらどうなるの？

Uriah HeepとColdplayずっと待ってたんですが、なかなか来ないので、念のためにポスト見に行ったら入っていました。

代々木公園の紅葉ラン

すっかり寒くなりました
天気も悪く、朝ラン気分になかなかならなかったのですが、銀杏の紅葉が終わってしまうと思って昨日は、代々木公園に走りに行きました。久しぶりです。東京でここのランが一番好きです。

ちなみに、織田フィールドは現在リニューアル工事中です。

久しぶりのクライミングジム

今週は水曜日、木曜日と、久しぶりにクライミングジムに行きました
ほんとクライミングから遠ざかってしまったので完全な初心者になってしまいました。グレードは最低、そして登れる本数もわずか。ただ、1ヶ月ほど前から右肩が痛かったんですが、クライミングで脇を伸ばしたらかなり楽になりました。

冬はアイスクライミングしたいので上半身の持久力を多少は戻せるように出来るだけ時間作って通うにしたいですが、次は3週間後ですね。春には外岩で遊べるまで戻したいです。今年の冬は年末の冬山は10数年ぶりに無しにして、1月の連休、2月の北海道アイス、3月の上高地でアイスクライミングを楽しみたいと思います。

支援学校

もう工事が始まりました
近所に出来る支援学校です。久しぶりに自宅の10キロコース走って工事が始まってるのを見つけました。こんなはずれに作らなくても駅前に売れない土地があるのに。そう、中学校も駅の近くにある。
この工事が始まる前に何度住民説明会があったことか。私は一度も行きませんでした。なんで嫌悪施設扱いされるのか、悲しくなりますね。

障害のある児童生徒が通学する垂水養護学校（肢体不自由対象）と青陽西養護学校（知的障害対象）の耐震化を図るため、青陽須磨支援学校を含めた３校で通学区域の再編を行い、平成２９年４月開校をめざして、（仮称）井吹台西町支援学校を建設する事業を進めています。

ちなみに、娘はこの学校の移転前の垂水養護学校の卒業生です。14歳まで近所の学校に通っていました。中学は普通校の卒業、高校はこの学校の卒業になっています。一度も通うことはできなかったけど、卒業式は自宅で行ってくれました。

11月の走行距離

11月の走行距離は273kmでした。
300km目指しましたが、この土日もちょこっと走れただけでした

今月はマラソン2回、自宅～六甲山全山～宝塚2回走って、平日はほとんど走らず250km越えできました。このパターンもいいかも。

12月も自宅～六甲山全山～宝塚します。寒くなってきたので荷物は重くなるね。課題は朝何時に起きれるか。

Coldplay Fix You マイア・シブタニ＆アレックス・シブタニ

NHK杯のマイア・シブタニ＆アレックス・シブタニのColdPlayの曲を使ったアイスダンスとってもよかったですね。この映像をもう一度見たくて、かなり探しました。日本の映像はNHKが強力に統制しているので公開されていないようですが、海外に流された映像はアップされていました。

週末ハーブ＆エスニック 20151129 ガパオ終了します

秋から育て始めたホーリバジル（ガパオ）、簡易ビニルハウスの中で枯れるのは引き延ばしていましたが、そろそろ限界となりました。ということで、定番のガイパッドガパオラートカオ（鶏肉のバジル炒めご飯）を作りました。

これまでホーリバジルは何度も栽培したのですが、どうも草臭く、結局これは使わずにいつもタイバジル（ホラパー）を使っていました。ホラパーはグリーンカレーに使うそうです。
9月にホーリーバジルでもちょっと種類の違うと思われる種を見つけて栽培してみました。これまで育てたホーリバジルは紫色していたのですが、これはタイの食材屋さんで見たのによく似ていて、これが正解だとわかりました。ただ、その後、すぐにナメクジ、バッタの被害に合い、気温も低くなって成長が止まり、枯れ始めてしまいました。で、結局、はじめて今日食材としてガイパッドガパオラートカオに使ってみました。いつもと違う香りと味、本来はこれが本物ですね。でもホラパーでもタイの香りプンプンで美味しいです。

来年は、春から、ホラパーに加えてガパオも育てないとね。今年はちょっと遅すぎました。

庭のダイコンかなり大きくなってきました。土の深さが浅い狭い庭やプランターでどこまで大きくできるのか楽しみです。秋キュウリ、さすがにもう大きくならないのか、うどんこ病にすっかりやられてます。キュウリってほんと難しい。

飛行機飛ぶんでしょうか オホーツクの北見から神戸に戻ります

二つ玉低気圧来てます。
こんな天気図で荒れないわけがない。

昨晩、札幌からオホーツクの北見市に移動してきました。昨晩からは雨の予報だったはずなのにずっと雪が降っています。
午後、女満別空港に向かいましたが、雪がどんどん降ってきて本当に飛ぶのかなあとみていたら、遅れてわたしが乗るプロペラ機がやってきました。千歳までなので半分はプロペラ機、たださえ揺れるのに、この日はほんとよく揺れました。

北見といえば、ホルモン、それにいつも行く地ビールのオホーツクビールのビアレストラン、これは外せません。また12月に来ます。今回はスノーターサーまでいらないだろうと持って行かなかったのでランは一度も出来ず、時間的にも慌ただしくオホーツクビールではたった30分の食事。次回はもう少しゆっくりしようと思います。

小樽の地獄坂

札幌から小樽に移動してきました。

雪が止んで天気いいですよ。小樽に向かう列車からは海が見えて、今日は青いです、冷たそうですけどね。でも、この日夕方からはまた天気が悪くなってしまたのですが。

冬に小樽に来るといつも緊張する地獄坂、こんな坂をよく車でのぼれるなあと思って見てます。歩くのもままならないです。今回はお昼にはかなり解けていましたが、両脇は怖いです。

札幌は62年ぶりの大雪

札幌は、11月の降雪記録は62年ぶりと大騒ぎです。朝からその話題でいっぱいです。すっかり冬なので雪道用の靴をまず買っておいてよかったです。

この大雪ですが、地元の友人で、1964年の10月下旬に45cmの降雪があったと力説している人がいます。あとでネットで探しましたが、その記録は見つかってないです。さてどうなんでしょうか？

この日の夜、ハイヒールの女性が足早にしかも片足を何度もすべりながら歩いている姿を何人もいました。見ている方がドキドキしてしまうのですが、転けないですね。しかも歩くスピードは維持。

札幌の大雪でTVの取材がいっぱい入ってますね。交差点でビデオカメラ構える人もいて、ハプニング狙っていますね。昨年は北見のブリザードの取材する人をたくさん見ました。なんか、これ見てると滑稽。

なんとか飛行機が飛んで、札幌入りできました

北海道の天気が悪く、神戸からの飛行機は欠航や大幅に遅延していました。 予定していた便がどうなるかわからないので、遅れていた前の便に乗りかえて札幌になんとか予定どおり到着できました。 千歳、そんなに雪はないです。そんなに寒くはないです。 冬靴が自宅で見つからなかったので札幌ではまず雪道用の靴を買いに走りました。結構高いんですよね、年に数度使うだけなので安いの探しまくってやっと一安心。夜遅くなるにつれて雪の降り方はきつくなってきました。